GASTRONOMIE : Blanche Loiseau propulse la gastronomie française à Tokyo en prenant les commandes de Loiseau de France

Blanche Loiseau au sujet de Loiseau de France : « On va retrouver certaines assises, le bois, les vins au verre, le côté bistrot… Pour nous c'est : une ambassade des terroirs de France. »

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Image non libre de droits © Manon Bollery

Edito

BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ : Sabrina Guichard, jeune autunoise et reine de l'entreprenariat

Originaire d'Autun, Sabrina, entrepreneuse passionnée par les échanges interculturels, a trouvé sa voie à travers une trajectoire marquée par la persévérance et l'innovation.

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