COMMENT VENIR ? SAINT-VINCENT TOURNANTE MARANGES 2026

La grande fête viticole bourguignonne s’apprête à faire son retour les 24 et 25 janvier 2026 sur les terres de l’appellation Maranges, à l’extrémité Sud de la Côte de Beaune. À M-1 de cet événement emblématique du vignoble bourguignon, rappel des informations pratiques pour savourer pleinement la manifestation qui se tiendra dans les 3 villages de l’AOC Maranges : Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges et Sampigny-lès-Maranges.

LA BONNE IDEE : LES MOBILITÉS DOUCES

Pour cette édition, les organisateurs ont souhaité développer les possibilités d’accès via les mobilités douces. En train, en vélo ou à pied, tout a été pensé pour faciliter la venue des participants sur la fête via des services de navettes et des parkings spécifiques. Tour d’horizon des solutions imaginées par les Commissions Parking & Sécurité.

EN TRAIN

Économique et écologique, le train est un moyen à privilégier pour se rendre à la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 !
2 options :
Un service de navette sera disponible en gare de Chagny sur la ligne Dijon-Mâcon-Lyon. Le trafic ferroviaire sera renforcé en gare de Cheilly-lès-Maranges sur la ligne Dijon-Autun-Nevers, permettant de se rendre à pied sur la fête.

Les horaires sont disponibles sur les sites et applications de la SNCF et Mobigo.

Merci à la région Bourgogne Franche-Comté et ses élus pour le renforcement du trafic ferroviaire en gare de Cheilly-lès-Maranges pour ce grand week-end de fête régionale.

À PIEDS / À VÉLO PAR LES VOIES VERTES

La voie verte reliant Chagny à Saint-Léger-sur-Dheune le long du canal du centre et qui traverse Cheilly-lès-Maranges sera ouverte et empruntable durant tout le week-end. Permettant ainsi de rejoindre la fête depuis les parkings des deux villes ainsi que depuis la gare de Chagny.

La voie verte entre Nolay et les Maranges sera ouverte uniquement sur la section Nolay – Paris--l’Hôpital avec accès au  parking vélo à Sampigny-lès-Maranges.

La section Paris-l’Hôpital – Les Maranges sera fermée au public pour être réservée à la sécurité de l’événement.

La voie verte entre Santenay et les Maranges sera fermée.

À VÉLO

2 parkings dédiés aux vélos accueilleront gratuitement les cyclistes, accessibles par la voie verte :
Cheilly-Lès-Maranges : terrain de pétanque, Gare SNCF
Sampigny-Lès-Maranges : Cour du moulin Morot-Gaudry en amont de la poterie

Ce mode de transport offrira une grande liberté d’accès, permettant d’arriver et de repartir à tout moment, sans dépendre des horaires de navettes et des flux de visiteurs.

EN VOITURE

Pour venir profiter de ce grand événement, le covoiturage est une bonne idée. Penser à désigner un «Sam», le conducteur qui ne boit pas d’alcool et qui pourra remmener tout le monde à bon port !

Pour faciliter l’accès à la fête, un dispositif complet de navettes et parkings sera mis en place tout au long du week-end.

5 parkings gratuits seront mis à disposition des visiteurs. Le parking principal à privilégier pour sa plus grande capacité d’accueil et être sûr de se garer sera celui de Baubigny.

 PARKING PRINCIPAL
A proximité de la RD 906 Chagny, 71150
P1 : ZA Les Creusottes Rue des champs fleuris 71150 Chagny
P2 : Place Marcel Charollais 71150 Chagny – Prendre la navette à la gare de Chagny (10mn de marche) Saint-Léger-sur-Dheune, 71510
P1 : Salle Pierre Chamagne, 39 Avenue de la Gare 71510 Saint-Léger-sur-Dheune
P2 : ZA du Colombier 71510 Saint-Léger-sur-Dheune
Un parking PMR avec service de navette gratuite est prévu à Chagny – ZA Les Creusottes Rue des champs fleuris 71150 Chagny avec desserte unique à Cheilly-Lès-Maranges.

LES NAVETTES

Samedi de 7h à 18h
Dimanche de 9h à 18h

Tarif unique aller-retour :
Adulte : 6,5€
3-12 ans : 3€
moins de 3 ans : gratuit

Gratuit pour les animaux muselés et en laisse

Achat sur les parkings uniquement au départ des navettes lors du trajet aller, avant de rejoindre la manifestation. Pas d'achat possible pour un simple retour.

2 points de desserte / 6 points de montée :
Dezize-Lès-Maranges > navettes depuis le parking de Baubigny
Cheilly-Lès-Maranges > navettes depuis le parking des Creusottes et la gare SNCF de Chagny
Cheilly-Lès-Maranges > navettes depuis le parking Pierre Chamagne et devant le cimetière de Saint-Léger-sur-Dheune

Pour le retour, prendre la navette là où elle vous aura déposé à l’aller. Les navettes de Dezize-Lès-Maranges desservent uniquement Baubigny ; celles de Cheilly-Lès-Maranges, uniquement Chagny et Saint-Léger-sur-Dheune. Penser à bien vérifier la destination avant de monter.

ENTRÉE ET TARIFS

Pour participer à la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026, les visiteurs pourront se munir d’un kit dégustation (non obligatoire pour profiter de l’événement), comprenant :
1 verre sérigraphié Saint-Vincent Tournante Maranges 2026
1 porte-verre « mains libres »
1 livret pratique avec plan et animations
8 tickets dégustation
Kit disponible en pré-vente sur le site de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 : 20 €
Sur place, tarif : 25 €

À noter : Les visiteurs ne souhaitant pas acheter de kits dégustation pourront profiter librement de la fête en déambulant dans les 3 villages.

A LA RECHERCHE D’UNE IDÉE CADEAU ORIGINALE ?

LA SAINT-VINCENT TOURNANTE MARANGES 2026 A TOUT CE QU’IL FAUT DANS SA HOTTE

Le kit dégustation pour participer à la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026, les verres de dégustation en édition limitée, une carafe à décanter sérigraphiée, l’affiche officielle de la Saint-Vincent Tournante, des accessoires de sommellerie à l’effigie de la grande fête viticole bourguignonne...

Les idées cadeaux foisonnent sur le site de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 pour gâter les amateurs de vins de Bourgogne à l’occasion des fêtes.

Et pour ceux qui souhaiteraient offrir un cadeau d’exception : une place au dîner de gala co-signé par 3 figures emblématiques de la gastronomie régionale, Eric Pras, MOF et chef triplement étoilé de la maison Lameloise, Marie Simon, championne du monde des arts sucrés et Quentin Thomas de la maison Huez. Une occasion rare de déguster un 6 mains aux côtés des vins des Maranges.

LISTES DES GOODIES ET INFORMATIONS :
WWW.SAINTVINCENT2026.FR

LISTE DES POINTS DE VENTE PARTENAIRES :
Offices de tourisme de Chalon-sur-Saône, Beaune et Autun
Cités des Climats et vins de Bourgogne (Beaune, Mâcon et Chablis)
Boutique du Château du Clos De Vougeot
Cave coopérative des Hautes-Côtes
Boutique lycée agricole à Fontaines
Boutique Athenaeum à Beaune
Art et création à Santenay
Agence postale de Cheilly-les-Maranges et Dezize-les-Maranges
Cave du val d'or à Nolay
Boutique Ménager cadeaux à Chalon-sur-Saône
Caveau de Santenay
Coopérative Bourgogne du Sud et Gamm vert
Bureau de tabac à Santenay
Cave du clapier
Bar l’Oval à Couches

BÉNÉVOLES : LA SAINT-VINCENT TOURNANTE MARANGES 2026 A BESOIN DE VOUS !

Être acteur de la réussite de la prochaine Saint-Vincent Tournante dans les Maranges, c’est possible en devenant bénévole ! Pour participer à l’organisation de cette fête viticole unique et rejoindre la grande famille des 1500 bénévoles mobilisés, c’est simple, il suffit de contacter les organisateurs depuis le site: www.saintvincent2026.fr / onglet “Bénévoles”.

ERIC PRAS, MOF & CHEF DU RESTAURANT LAMELOISE***
MAISON HUEZ, TRAITEUR GASTRONOMIQUE
MARIE SIMON, CHAMPIONNE DU MONDE D’ARTS SUCRÉS

CES 3 FIGURES DE LA GASTRONOMIE BOURGUIGNONNE UNISSENT LEUR TALENT POUR SIGNER LE DÎNER DE GALA INÉDIT DE LA SAINT-VINCENT TOURNANTE MARANGES 2026

L’ÉVÈNEMENT SE TIENDRA LE SAMEDI 24 JANVIER 2026, EN SOIRÉE, AU PALAIS DES CONGRÈS DE BEAUNE. IL PROPOSERA UNE EXPÉRIENCE GASTRONOMIQUE DE HAUTE VOLÉE, EN SIX SERVICES, AUX CÔTÉS DE CUVÉES SAVAMMENT SÉLECTIONNÉES POUR DES ACCORDS PARFAITS.

Si le menu de ce « 6 mains » sera tenu secret, comme il est de coutume, jusqu’au jour J, le Comité d’Organisation de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 partage en avant-première quelques effluves de ce repas hors norme, conçu comme un hommage au terroir bourguignon, revisité avec brio et modernité.

Ce communiqué donne la parole aux principaux acteurs de ce banquet historique : Eric Pras, Quentin Thomas pour la Maison Huez et Marie Simon. Une promesse est faite : celle d’une expérience culinaire rare, à laquelle les vins répondront à l’unisson. Un dîner au sommet qui marquera les esprits et les palais !

UN BANQUET SOUS LE SIGNE DE VALEURS COMMUNES : ABNÉGATION ET TRANSMISSION

La Saint-Vincent Tournante célèbre l’esprit de travail et de solidarité viticole, la transmission intergénérationnelle d’une passion et invite à une mise en lumière collégiale. Cette vision collective a insufflé une dynamique forte au cœur de l’événement 2026 et de son grand banquet.

L’histoire veut en effet que les destins des 3 acteurs du dîner soient pour partie liés. Il faut savoir que Quentin Thomas (Maison Huez) comme Marie Simon ont tous deux officié à une époque dans les cuisines de la Maison Lameloise sous la supervision d’Éric Pras.

Une évidence donc pour les organisateurs de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 que de collaborer avec ces 3 grandes figures locales, dans une dimension de transmission et d’excellence, faisant se rencontrer la convivialité bourguignonne avec la haute gastronomie pour proposer aux convives un moment rare et authentique, capable de susciter l’émerveillement lors d’un dîner d’exception.

« Nous voulions que cette édition offre une expérience gustative et humaine capable de marquer les esprits. Ce dîner en est le symbole : un défi avec près de 1000 convives attendus, une collaboration dans un esprit de transmission et une fierté régionale, en faisant appel aux plus grands représentants de l’excellence culinaire de notre chère Bourgogne. »
Bertrand Bachelet, Commission Banquet Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

3 CHEFS BOURGUIGNONS POUR UN 6 MAINS COMME UNE CONVERSATION CULINAIRE

Ces trois chefs, dont les parcours se croisent depuis des années, mettent en commun leurs univers pour signer le menu du grand banquet de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 avec pour marqueur :
· la précision d’une cuisine étoilée,
· la créativité héritée de grandes maisons,
· une cohérence parfaite et globale sur l’ensemble du menu,
· l’expertise des événements de grande ampleur,
· l’exigence d’un service millimétré,
· le savoir-faire d’une génération talentueuse et amoureuse de la Bourgogne,
· et une conscience profonde de la transmission et du partage.

Une collaboration toute en humilité et respect, où chacun apporte sa patte, son émotion, son histoire pour créer un menu gourmet et identitaire.

Un 6 mains comme on en voit rarement — et comme on n’en reverra pas de sitôt. Un rendez-vous historique à ne pas manquer !

« Ce menu gastronomique à 6 mains a été travaillé pour offrir une cohérence globale, des amuses-bouche jusqu’au dessert. L’attention et l’exigence portées à chaque plat se retrouveront dans chaque assiette pour offrir une dégustation gourmande. »
Quentin Thomas, Maison Huez

« Nous avons travaillé un menu d'excellence. Quentin Thomas et Marie Simon ont réussi à reproduire ce que l'on avait imaginé, et ce pour 1000 personnes en encadrant le nombre de manipulations nécessaires à chaque création par assiette. Nous proposerons des plats nécessitant une grande technicité. Un défi et une fierté pour nous tous de pouvoir reproduire grâce à une collaboration étroite, l’excellence sur 1000 assiettes. »
Eric Pras, MOF 2004 & Chef du Restaurant Lameloise***

LA PAROLE À : 

ERIC PRAS : EXCELLENCE, CONFIANCE ET TRANSMISSION AU CŒUR DE CE BANQUET

Ce grand chef bourguignon MOF, connu pour l’excellence de sa cuisine triplement étoilée, au sein de son restaurant Lameloise, mettra sa maîtrise au service de ce grand banquet, au travers de plusieurs plats créés pour l’occasion ou issus de ses créations emblématiques. Une occasion rare pour les convives de déguster des assiettes signatures.

S’appuyant sur une relation de confiance de longue date avec les anciens membres de sa brigade, Quentin Thomas et Marie Simon, il souligne la beauté d’une collaboration faite d’exigence, de bienveillance et de partage. Là est le véritable  fil conducteur du menu : une Bourgogne généreuse, élégante, porteuse de sens et d’émotion.

« Le dîner sera une véritable chorégraphie gastronomique, mêlant : produits nobles locaux, techniques d’une grande finesse, clins d’œil gourmands à la Bourgogne (moutarde, vin chaud et saveurs du terroir réinventées), et accords mets-vins au sommet, conçus avec les vignerons des Maranges lors de dégustations croisées. Chaque plat porte la signature d’un des trois chefs, tout en étant réinterprété pour épouser la cadence d’un service d’envergure. Ce dîner sera une expérience unique, pensée pour n’être vécue qu’une seule fois. »

QUENTIN THOMAS, MAISON HUEZ : L’ARCHITECTE DU BANQUET

Pour mener à bien ce défi logistique et gastronomique, la Maison Huez a été choisie par le Comité d’organisation de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026 pour son expertise dans la réalisation et le service de grands banquets. C’est elle qui a réalisé le précédent dîner de la Saint-Vincent Tournante 2025 de Ladoix-Serrigny. 

Pour l’événement 2026, la Maison déploiera un dispositif d’envergure :
plusieurs pôles de cuisine travailleront en simultané, avec
une répartition de 350 couverts par pôle,
une équipe de 10 personnes dédiée sera mobilisée
plusieurs semaines en amont au laboratoire,
24 cuisiniers et près de 40 serveurs officieront le jour J pour un service savamment orchestré.

« Un banquet de cette ampleur exige une précision millimétrique. Nous abordons ce défi avec humilité, fierté et le désir de livrer un moment inoubliable aux convives qui viendront déguster ce menu hommage à la gourmandise du terroir bourguignon, du verre à l’assiette. »

MARIE SIMON : LA RÉINTERPRETATION D’UN DESSERT EMBLÉMATIQUE DE LA MAISON LAMELOISE

Marie Simon connaît le travail du chef Pras, dont elle a été la cheffe pâtissière de 2017 à 2020, et collabore toute l’année avec la Maison Huez sur la partie sucrée de leurs événements. Elle assure ainsi une continuité naturelle et cohérente entre cuisine et pâtisserie au sein du menu exclusif.

Sa création sucrée offre un clin d’œil à l’un de ses desserts historiques, créé avec Éric Pras lors de son arrivée à Lameloise. La pâtissière a souhaité proposer pour l’occasion une nouvelle version de ce dessert qui a marqué sa carrière, en intégrant des saveurs hommage à la saison hivernale, qui accueille chaque année la Saint-Vincent Tournante.

La réalisation de ce dessert délicat, pensé dans la continuité du menu signé par Eric Pras et la maison Huez, clôturera l’expérience culinaire incroyable de ce grand banquet, autour de saveurs surprenantes, vraiment gourmandes et réconfortantes. Un dessert comme une caresse, fondant en douceur, à l’image de son sorbet au vin chaud, élaboré avec un vin rouge de l’AOC Maranges pour offrir une cohérence totale entre le menu et les vins.

« J’ai souhaité transmettre un sentiment de chaleur et de réconfort hivernal, comme une douceur après une journée de ski. Pour moi, l’unité du menu est essentielle : le convive ne doit pas identifier des signatures distinctes, mais une cohérence globale pour une expérience sensorielle inoubliable. »

UN ÉVÉNEMENT HUMAIN HORS NORME

Ce dîner de gala sera l’un des temps forts du week-end de la Saint-Vincent Tournante Maranges 2026. Derrière ce moment d’exception, se cache une mobilisation exceptionnelle :
· 250 personnes impliquées depuis trois ans pour faire de cette fête une rencontre mémorable,
· un week-end capable d’attirer 50 000 à 100 000 visiteurs,
· et un banquet qui réunira plus de 1000 convives.

« Ce qui rend cette aventure magnifique, c’est bien sa dimension humaine. La collaboration entre vignerons, cuisiniers, bénévoles… Tout le monde œuvre pour un bien commun : faire briller la Bourgogne et livrer aux gens une expérience mémorable. »
Bertrand Bachelet, Commission Banquet Saint-Vincent Tournante Maranges 2026

CE DÎNER INCARNE TOUT CE QUE LA BOURGOGNE A DE PLUS BEAU : LA PASSION, L’ABNÉGATION, LE GOÛT DES  BONNES CHOSES, LA TRANSMISSION, L’EXCELLENCE, LA CONVIVIALITÉ, L’AUDACE ET LA FÊTE.

Les réservations sont ouvertes — et le nombre de places est limité à 1 000 convives.

N’attendez pas, inscrivez-vous !

LES PLACES POUR CE GRAND BANQUET SONT VENDUES AU TARIF DE 295 € TTC PAR PERSONNE, DANS LA LIMITE DES PLACES DISPONIBLES.

La billetterie est officiellement ouverte et accessible sur le site de l’événement :
www.saintvincent2026.fr