
La Saint-Vincent 2025 a été l’occasion de mettre en lumière la transformation spectaculaire du vignoble dijonnais. Depuis l’achat en 2013 du plateau de la Cras et la sanctuarisation de 150 hectares de terres qui étaient vouées à l'urbanisation depuis les années 60...

La vigne reprend ses droits dans la métropole.
Photographies ©Manon Bollery