Jacob est né le mardi 4 mars à 19 h 05 à la maternité de l'Hôtel Dieu du Creusot. Le petit bonhomme, qui pesait 3,370 kg à la naissance, est le fils de Juan Urbaez, couvreur, et d'Anna Victoria Dotel, employée dans la restauration. C'est à Autun, où le couple est domicilié, que le petit Jacob va commencer son existence.