Le salon gastronomique Bourgogne en bouche a été inauguré ce samedi matin dans la grande salle de l'Hexagone devant de nombreux élus locaux. C'est la 25ᵉ édition de ce salon créé en 2000 par le Lions Club, deux jours de plaisirs gustatifs et de convivialité avec cette mise en avant des savoir-faire locaux et régionaux qui vous sont proposés dans ce salon. Ceci au profit, entre autres, de l’association des Papillons blancs, de l’épicerie sociale, des Restos du Cœur, de l'école de chiens guides d’aveugles de Paris afin de doter gratuitement les non-voyants d'un chien guide. 
Avec 36 exposants, la grande salle de l’Hexagone affiche complet pour l'événement annuel du Lions Club. Possibilité de déjeuner sur place, encore ce dimanche midi, en composant son repas selon l'offre des différents stands : dégustation d'une pièce de bœuf à la Société d'Agriculture, assiettes gourmandes à base de canard de chez Philippe et Alexandre Labonde, déclinaisons autour des escargots avec "l'escargot morvandiau" et encore bien d'autres possibilités.
Et ce samedi soir de 19 h 00 à 20 h 00, comme l’année dernière, c’est une ambiance musicale live et des planches élaborées avec les produits des exposants à déguster autour d’un verre, pour prolonger le plaisir et partager un moment festif en découvrant les saveurs de notre belle région qui vous sont proposées.
Cette année encore, le dépistage du diabète vous sera proposé. En 2 minutes et en toute discrétion, des professionnels de santé vous prélèvent une petite goutte de sang pour évaluer votre taux de sucre. Environ 30 % des visiteurs y participent sur les 1500 entrées au salon sur les deux jours. 

Patrick VIEILLARD