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> Autour d'Autun > Beuvray
05/05
BIBRACTE : Nuit Européenne des Musées
C’est beau, un musée, la nuit ! Pour cette 20e Nuit des Musées, Bibracte vous propose un peu de douceur dans le calme de son cadre naturel préservé.
01/05
MORVAN : L’association « Mont Beuvray, Entraide et Compagnie » labellisée Groupement d’Intérêt Économique et Environnemental
L’association « Mont Beuvray, Entraide et Compagnie » réunit une quinzaine d’agriculteurs du Grand Site de France de Bibracte – Morvan des Sommets, au sud du Parc naturel régional du Morvan. Elle a récemment obtenu le label Groupement d’Intérêt Économique et Environnemental (GIEE) décerné par le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire.
Edito
BOURGOGNE-FRANCHE-COMTÉ : Sabrina Guichard, jeune autunoise et reine de l'entreprenariat
Originaire d'Autun, Sabrina, entrepreneuse passionnée par les échanges interculturels, a trouvé sa voie à travers une trajectoire marquée par la persévérance et l'innovation.
Questions à...
Fabien Ferré : «Mes 3 étoiles au Michelin, c’est comme un tsunami»
Plus jeune chef «3 étoiles» de France, l’Autunois Fabien Ferré se confie dans une longue interview. Il parle de son enfance dans la pâtisserie, de ses 10 années de rugby qui l’ont façonné… Plus jeune 3 étoiles au monde, il veut rester humble. «Ma cuisine c'est une cuisine simple, c'est juste des produits», dit il en rendant hommage aux maraichers, aux pêcheurs, aux vignerons, nos paysans, qu’il soutient. Il parle du gratin dauphinois, du poulet grillé de sa grand-mère, et des vins de Bourgogne…
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